Mor Erik Soslu Islak Kek

[Leila]

Mor Erik Soslu Islak Kek Tanımı İçin Gereçler

Kek için;

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 1,5 su bardağı un
• 2 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Sosu için;

• 500 gram kırmızı erik
• 1 su bardağı şeker
• 1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı su

Mor Erik Soslu Islak Kek Tanımı Yapılışı

Not EkleTanımı Yazdır

1. Kek gereçlerini çırpalım.
2. Kekimizi yapıp yağlanmış borcama yahut istediğimiz rastgele bir tepsiye alalım.
3. 180 derecede öncesinden ısıtılmış fırında 35-40 dakika denetimli pişirelim.
4. Sosu için 500 gram eriğin çekirdeklerini çıkarıp şekerini ve suyunuda katıp yumuşayıncaya kadar pişirelim.
5. daha sonra rondodan geçirip sıvı yağınıda koyup kekimizin üstüne yayalım.
6. Sıcaklığı farketmez. İster sıcak ister soğuk kullanabilirsiniz. İsterseniz sosunuzu iki yemek kaşığı nişasta katıp daha ağır bir biçimde sos hazırlayabilirsiniz.

Afiyet olsun.