Mor Köstebek Pasta

[Leila]

Mor Köstebek Pasta Tanımı İçin Materyaller

Muhallebisi için;

• 2,5 su bardağı süt
• 1/2 (yarım) su bardağı toz şeker
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı un
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 adet yumurta sarısı (isteğe bağlı)

Mor renk vermek için;

• 2 orta uzunluk havuç
• 1 su bardağı su
• 1 çay kaşığı limon tuzu

Keki için;

• 3 adet yumurta
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2-2.5 su bardağı un

Mor Köstebek Pasta Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Havuç, su ve limon tuzu ocağa alınır, havuçlar yumuşayana kadar kaynatılır.
2. Kaynayan havuçlar ocaktan alınır, blenderdan geçirilir ve süzülür.
3. Öteki tarafta yumurta ve şeker çırpılır. Süt ve yağ eklenir. Üzerine yavaş yavaş un elenerek konur.
4. Vanilya ve kabartma tozuda eklenir.
5. 1 su bardağı havuç karışımı da eklenerek, yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dökülür.
6. 170 derecede 20-25 dk pişirilir.
7. Başka tarafta süt, un, nişasta, şeker, vanilya, yumurta sarısı eklenerek muhallebisi pişirilir ve vanilya eklenir.
8. Fırından çıkan kek çay bardağı ile yuvarlak kesilir. (20 adet). Kalan kek robottan geçirilir, ufalanır.
9. Kesilen keklerin yanlarına ve üstüne muhallebi sürülerek, ufalanmış keke bulanır.
   Not: ben 1 havuç kullandığım için rengi daha açık pembe oldu, 2 havuçla (tam 1 su bardağı).
   Rengi daha hoş bir pembe olacaktır.
   Afiyet olsun .

Mor Köstebek Pasta Tanımı Fotoğraflı Yapılışı