Mor Meze

[semaver]

Mor Meze Tanımı İçin Gereçler

• Çeyrek boyutta kesilmiş kara lahana
• 3 yemek kaşığı zeytin yağı
• 1 diş sarımsak
• 1 su bardağı su
• 6 dolu yemek kaşığı süzme yoğurt
• 3 yemek kaşığı olağan yoğurt

Mor Meze Tanımı Yapılışı

Not EkleTanımı Yazdır

1. Lahanaları küçük boyutta doğrayıp zeytin yağı ile 3 dakika kavurup 2 bardak su ekleyerek yumuşayana kadar haşlayın.
2. 6 dolu yemek kaşığı süzme yoğurt ile 3 yemek kaşığı olağan yoğurdu sarımsak ile çırpın.
3. Suyunu çeken lahanayı soğuktan daha sonra ekleyip karıştırın.
4. Buzdolabında 30 dakika beklettikten daha sonra servis yapabilirsiniz.