Mor Soğan Turşusu (Aynı Günde Tüketmelik)

[Bilgin]

Mor Soğan Turşusu (Aynı Günde Tüketmelik) Tanımı İçin Materyaller

• 5 adet mor soğan
• 1 çay bardağı elma sirkesi
• 1 yemek kaşığı iri tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı sumak
• 1 defne yaprağı
• Baharatlar damak zevkinize göre değişebilir
• 1 lt lik kavanoz
• Kaynar su

Mor Soğan Turşusu (Aynı Günde Tüketmelik) Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Soğanları temizleyelim.
2. Çok ince olmayacak biçimde piyazlık doğrayalım.
3. Kaynamış bir bardak suya tuzu şekeri koyup eritelim.
4. Soğanları kavanoza yerleştirelim.
5. Defne yaprağını sirkeyi ve eritilmiş tuzlu suyu koyup kapağını kapatalım.
6. Gerekirse üzerini kaynar su ile tamamlayalım.
7. Bir gün bu türlü tezgah üzerinde bekletelim.
8. Tıpkı gün ortasında tüketenlerde var.Ben garanti olsun diye bir gece bekletmeyi tercih ediyorum.
9. Kavanozdaki kalan suyunu da şifa niyetine içiyorum Afiyet olsun.

Mor Soğan Turşusu (Aynı Günde Tüketmelik) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı