Mor Soğan Turşusu (Videolu)

[Bilgin]

Mor Soğan Turşusu Tanımı İçin Gereçler

1 lt kavanoz için;

• 4 adet mor soğan
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı limon tuzu
• 1 yemek kaşığı salamura tuz
• Yarım çay bardağı elma sirkesi
• Yarım çay bardağı üzüm sirkesi
• Su (kavanozu dolduracak kadar)

Mor Soğan Turşusu Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Soğanın kabuğu soyulup yıkanır.
2. Dairesel biçimde kesilir.
3. Kavanoza yerleştirilir.
4. Üzerine şeker,limon tuzu,salamura tuz,sirke ve kavanozu dolduracak kadar su eklenir.
5. Kavanoz aksi çevrilip bir gece bu türlü bekletilir. Sonraki gün olağan haline getirilir.
6. 3 gün bozdolabında bekletilir ve sonrasındasında tüketilebilir. Açtıktan daha sonra 1 hafta ortasında tüketilmesi uygundur. Afiyet olsun

Mor Soğan Turşusu Tanımı Fotoğraflı Yapılışı