Müceddere Pilavı Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 çay bardağı yeşil mercimek (haşlanmış)
- 1.5 su bardağı bulgur
- 2 adet soğan
- 1 çay bardağının yarısı sıvı yağ
- 1 kaşık tereyağı
- Tuz
Not EkleTanımı Yazdır
- birinci vakit içinderda bir çay bardağı yeşil mercimeği haşlayıp ayıralım.
- Yemeklikten biraz ince doğradığımız soğanları rengi dönene kadar sıvı yağ ile kavuralım.
- Yıkadığımız bulguru ek edip kavuralım.
- Haşladığımız mercimekleri ilave edip tuzunu ekleyelim.
- Son olarak üç su bardağı suyunu ek edip orta ateşte pişmeye bırakalım.
- Pişen pilavımıza son olarak bir yemek kaşığı tereyağını koyup 5 dk dinlenmeye bırakalım.