Mücver

[Leila]

Mücver Tanımı İçin Gereçler

• 3 tane kabak
• 5-6 sap yeşil soğan
• 1 yumurta
• Tuz
• Bir tutam dereotu
• Karabiber
• 1 su bardağı un (fazlaca sulu olursa arttırılabilir)
• Pul biber (isteğe bağlı)

Mücver Tanımı Yapılışı

1. Yeşil soğanlarınızı ufak ufak doğrayın.
2. Kabakları rendeleyip yeşil soğanı, dereotunu ve yumurtayı bir kaba alın.
3. Baharatlarını ekleyin ve karıştırın.
4. Unu da ekleyip harcımızı hazırlıyoruz.
5. Kızgın yağda yemek kaşığı boyutunda karışımdan alıp önlü artlı kızartın.

Not; Karışım sulandıkça un ekleyebilirsiniz.
Afiyet olsun.