bencede
New member
Süper Fellah Köfte Tanımı İçin Materyaller
Köfte için;
Not EkleTanımı Yazdır
Köfte için;
- 2 bardak bulgur
- 1 kaşık domates salçası
- 1 bardak un
- 1 yumurta
- 1,5 su bardağı ılık su
- Tuz
- 1 kaşık tereyağ
- 1 bardak sıvı yağ
- 1 kaşık salça
- Sarımsaklı yoğurt
Not EkleTanımı Yazdır
- Bulguru ılık su ile 1 saat ıslatalım, akabinde unumuz ekleyelim, yumurtamızı kavuralım, salçamızı ekleyip, tuzumuzu atıp su yardımı işe yoğuralım.
- Ele yapışmayacak kıvama geldikten daha sonra su yardımı ile misket halinde yuvarlayıp hal verelim.
- Tenceremize su tuz ve limon tuzu atıktan daha sonra köftelerimizi ekleyip 20 dk kaynatalım.
- Sosu için; yağ ile salçayı kavuralım.
- Servis tabağına alıp, sarımsaklı yoğurdu ekleyip, sosumuzu da döktükten daha sonra hazırrrr. Afiyet olsun