Nar Ekşili Şalgamlı Bulgur Salatası

[semaver]

Nar Ekşili Şalgamlı Bulgur Salatası Tanımı İçin Gereçler

• 1 su bardağı pilavlık iri bulgur
• 2 su bardağı şalgam suyu
• Küçük bir kase konserve mısır
• 10 adet kornişon turşu
• Yarım demet maydanoz
• Yarım demet yeşil soğan
• Yarım demet dereotu
• 6 yemek kaşığı zeytinyağı
• Yarım limonun suyu
• 2 yemek kaşığı nar ekşisi
• Tuz

Nar Ekşili Şalgamlı Bulgur Salatası Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Bulguru iki bardak şalgam suyu ile birlikte tencereye alıp, bulgurlar suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
2. Pişen bulgurlar soğuyunca salatayı yapacağımız kaba alıp üzerine doğradığımız yeşillikleri, turşuyu ve mısırı koyup karıştırıyoruz.
3. Sosu için bir kasede zeytinyağını, nar ekşisini, limon suyunu ve tuzu karıştırıp salatanın üzerine döküyoruz.
4. Salatayı yeniden karıştırıp servis tabağına alıyoruz.
5. Şalgam suyu tuzlu olacağından tuzunu ona nazaran ayarlayalım. Ekşisini de bir daha damak zevkinize göre ayarlayıp servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Nar Ekşili Şalgamlı Bulgur Salatası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı