Nar Ekşili Zeytinyağlı Dolma

[Leila]

Nar Ekşili Zeytinyağlı Dolma Tanımı İçin Gereçler

• Yarım kg dolma biber ( 21 adet küçük dolma biber)
• 1 su bardağı pirinç
• 1 adet kuru soğan
• 1 adet domates rendesi
• 1 adet kuru soğan
• Yarım demet maydanoz
• 1 avuç taze nane
• 1 tatlı kaşığı nar ekşisi
• 1 yemek kaşığı salça
• Tuz
• Karabiber
• Kuru nane
• 1 çay bardağı zeytinyağı

Nar Ekşili Zeytinyağlı Dolma Tanımı Yapılışı

Not EkleTanımı Yazdır

1. Dolma biberleri temizleyip yıkayın. Pirinçleri yıkayın.
2. Soğanı ve başka yeşillikleri de ince ince kıyıp pirince ekleyin.
3. Öteki gereçleri de ek edip güzelce karıştırın ve dolmaları doldurun.
4. Üzerlerine domates kesip kapatın. 1 su bardağı su koyarak kısık ateşte pişirin. Afiyet olsun.

Not : En son pişmeye yakın 1 tatlı kaşığı domates salçası nar ekşisi ve fazlaca az sıcak su ile karıştırıp dolmaların üzerine ekledim. Ağır bir tat sevenler için ????????