semaver
New member
Narlı Karnabahar Salatası Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 adet orta uzunluk karnabahar
- 1 adet büyük uzunluk kırmızı pancar
- 2 adet havuç
- 1 adet nar
- 1 adet kırmızı kuru soğan
- 2 adet domates
- 1 demet maydanoz
- 1 adet portakal suyu
- Nar ekşisi
- Zeytinyağı
- Tuz
Not EkleTanımı Yazdır
- Öncelikle narı ayıklayın, akabinde karnabaharları kısımlarından ayırıp yıkayın ve ince ince doğrayın,karıştırma kasenin içine bırakın .
- Üzerine çiğ kırmızı pancarı rendeleyin .
- Akabinde göz sonucu tuz ile uygunca elinizle ezerek karıştırın ,5 dakika bekletin.
- Akabinde sırayla havucu rendeleyip, maydanozu ince ince doğrayıp ,kırmızı soğanı piyaz halinde doğrayıp ,domatesleri küp formunda doğrayıp salatanın içine bırakın.
- Akabinde salatanın üzerine zeytinyağı, nar ekşisini ,portakal suyunu ,nar tanelerini bırakıp birlikte hafifçeçe karıştırın .
- Akabinde servis tabağına bırakın afiyet olsun.