Nefis Fırında Patatesli Et Yemeği | Fırında Biftek Tanımı (Videolu)

[bencede]

Nefis Fırında Patatesli Et Yemeği | Fırında Biftek Tanımı İçin Gereçler

• 1 kilo biftek
• 3 tane patates
• 3 tane kapya biber
• 3 tane çarliston biber
• 3 tane sivri biber
• 8- 10 tane arpacık soğan
• 8 -10 tane domates

Sos için;

• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay bardağı sıvı yağ

Nefis Fırında Patatesli Et Yemeği | Fırında Biftek Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Tavaya çok az sıvı yağ alıyoruz, düzgünce ısındıktan daha sonra bifteği alt üst mühürlüyoruz.Tabağa alıyoruz.
2. Akabinde bir parmak eninde kesiyoruz.
3. Kesme işlemi bittikten daha sonra yeniden tavaya alıyoruz.
4. Üzerini geçecek kadar sıcak su ekliyoruz.
5. Suyunu çekinceye kadar kısık ateşte pişiriyoruz.
6. Suyu bitmeye yakın tuzunu ekliyoruz.
7. Et pişerken diğer tarafta sebzelerimizi doğruyoruz.
8. Uygun bir kapta sıvı yağ,tuz,salçalar ve baharatları karıştırıyoruz.
9. Doğradığımız malzemeyi birleştiriyoruz.İyice harmanlıyoruz.
10. Et pişene kadar sosta bekletiyoruz.
11. Pişen eti fırın kabına yerleştiriyoruz üzerine sebzelerimizi döküyoruz .
12. Pişirme kağıdıyla kapatıyoruz, 220 dercede pişiriyoruz .

Deneyeceklere afiyet olsun ????????

Görüntüdeki sos adet ve karışımları damak zevkinize göre ayırıp ekleyebilirsiniz.


Nefis Fırında Patatesli Et Yemeği | Fırında Biftek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı