bencede
New member
Nefis Mi Nefis Fırın Köftem Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 500 gram kıyma
- 5-6 adet patates
- 1 adet soğan
- 1 kahve fincanı galeta unu ( ya da ekmek içi kırıntısı )
- Pul biber
- Karabiber
- Kimyon
- Tuz
- Kırmızı toz biber
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- Yeteri kadar sıvı yağ
- Su
Not EkleTanımı Yazdır
- Patatesler yıkanıp soyulur ve elma dilimi halinde doğranır.
- Köfte gereci olan kıyma,baharat,soğan güzelce harmanlanır.
- Köfteler rulo hali verilip tepsiye aralıklı bir biçimde dizilir.
- Ortalarına elma dilimi formunda kesilen patatesler konur.
- Üzerine yapılan salçalı sos dökülür.
- Akabinde 200 derecede 30 dk fırına atılır. Ve servise sunum edilir.Şimdiden deneyeceklere afiyet olsun. ????????????.