Nefis Süt Reçeli

[Bilgin]

Nefis Süt Reçeli Tanımı İçin Gereçler

• 1 litre süt
• 1 su bardağından bir parmak eksik şeker
• 1 çay kaşığı kabartma tozu yahut karbonat

Nefis Süt Reçeli Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Derin bir tencereye süt ve şekeri koyalım.
2. Ocağın altını açalım, birinci vakit içinderda biraz karıştıralım.
3. Süt kaynamaya başlayınca ben kabartma tozu kullandım 1 çay kaşığı kabartma tozu (silme) koyalım.
4. Kabartma tozunu ekleyince köpürmeye başlayacak, süratli bir biçimde karıştıralım ve altını kısalım.
5. Kısık ateşte yaklaşık 1,5 saat boyunca orta ara karıştırarak kaynatalım.
6. Rengi evvel beyazdan sarı olacak, çabucak sonrasında sarıdan kahve tonuna dönecek.
7. Boza üzere yavaşça akışkan bir kıvamı olunca ocaktan alalım ve kavanozlara hisse edelim.
8. Reçelin birinci sıcağı çıkana kadar kapaklarını kapatmayın.
9. Ilınınca kapaklar kapansın.
10. Soğuyunca dolaba kaldıralım.

Hepimizin eline sıhhat, afiyet olsun.

Yapınca fotoğraf ve yorum atmayı unutmayın ????.

Nefis Süt Reçeli Tanımı Fotoğraflı Yapılışı