Nefis Tavuklu Çökertme Kebabı

[bencede]

Nefis Tavuklu Çökertme Kebabı Tanımı İçin Malzemeler

• 900 gram tavuk göğsü

Marine için;

• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 5 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1.5 çay kaşığı kekik
• 1.5 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 2 diş sarımsak
• 1 orta uzunluk soğan

Patates kızartması için;

• 8 orta uzunluk patates
• Sıvı yağ
• Tuz

Yoğurt sos için;

• 1.5 kase yoğurt
• 2 diş sarımsak
• Tuz

Üzeri için;

• Tereyağ
• Pul biber

Nefis Tavuklu Çökertme Kebabı Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Öncelikle jülyen doğranmış tavuk göğsüne geceden marine sosunu ekleyip buzdolabına bırakalım.
2. Patatesleri kibrit çöpü kalınlığında dilimleyelim ve kızgın yağda kızartalım.
3. Etlerimizi tavada pişirelim.
4. Tabağımızın en alt kısmına patateslerimizi ekleyelim.
5. sonrasındasında hazırladığımız yoğurt sosunu dökelim.
6. Etlerimizi ekleyelim ve son olarak da kavurduğumuz tereyağı ve pul biberi etlerin üzerine dökelim. Herkese afiyet olsun ????.

Nefis Tavuklu Çökertme Kebabı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı