Nefis Un Helvası

[Leila]

Nefis Un Helvası Tanımı İçin Gereçler

• 1 su bardağı un
• 125 gr tereyağı
• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağından biraz fazla şeker

Nefis Un Helvası Tanımı Yapılışı

1. Tereyağı eritilip un kavrulur.
2. Farklı bir kapta süt ve toz şeker karıştırılır şeker uygunca eritilir.
3. Süt ve toz şeker karışımı kavrulmuş olan una eklenir.
4. Karışım kaşığa yapışmayacak kıvama gelene kadar düzgünce karıştırılır.
5. Kıvam almış olan helvanın altı kapatılır. Biraz dinlendirilir.
6. Biçim verilerek servis edilir.