Nektarin Reçeli Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 2 kilo nektarin
- 2 kilo şeker çeyrek limon
Not EkleTanımı Yazdır
- Nektarinleri çekirdeklerinden ayırıyoruz.
- İstediğimiz büyüklükte zevkinize kalmış doğruyoruz.
- Bir tencereye bir kat nektarin, bir kat şeker sıralıyoruz .
- 1 gece bekletip sonraki gün pişirmek üzere ocağa alıyoruz ???? ( ben odun ateşinde pişirdim )
- Kaynamaya başlayınca üstündeki köpüğü alıyoruz ki parlak olsun.
- 35 dakikadan daha sonra denetimli pişirelim .
- Porselen tabağa alıp kıvamına bakalım, koyulmuşsa şerbeti???? limon ekleyip beş dakika daha kaynatıp altını kısıp kapakları kaynarlanmış kavanozlara doldurup karşıt çevirelim.
- Üzerini örtelim soğuyana kadar bekletelim. daha sonra yerlerine yerleştirelim ????????