Nesibe Tatlısı Tanımı İçin Gereçler
- 1 yumurta
- 1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı irmik
- 3 çay kaşığı şeker
- 1/3 çay bardağı su
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- 1 çay kaşığı karbonat
- Alabildiği kadar un
- 4 su bardağı şeker
- 4,5 su bardağı su
- Yumurta, sıvı yağ, irmik, şeker, su, yoğurt ve karbonat derin bir kapta karıştırın.
- İçerisine kulak göğsü kıvamına gelene kadar un ekleyin.
- Şerbeti için su ve şekeri (şeker eriyene kadar)ısıtın.
- Hamura elinizle hal verip 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
- Hamuru fırından çıkarıp üzerine soğuk şerbeti dökün.
- Soğuduktan daha sonra servis tabağına alın.