Nohutlu Etli Pilav Tanımı (Videolu) İçin Gereçler
- 2 su bardağı pirinç ( 360 gram )
- 1 kase haşlanmış nohut ( 150 gram )
- 1 kase haşlanmış et ( 150 gram )
- Damak tadınıza bakılırsa tuz, karabiber, pul biber
- 3.5 su bardağı sıcak su ( 650 ml )
- ( su bardağımın ölçüsü 200 ml )
- birinci vakit içinderda 2 su bardağı pirinçimizi suya koyup 30 dakika kadar bekletelim çabucak sonrasında suyunu dökelim.
- Tencereye tereyağ ve sıvı yağımızı koyalım suyunu dökmüş olduğumuz pirinçlerimizi dökelim 5 dakika kadar kavuralım.
- çabucak sonrasında üzerine haşlanmış etimizi ve haşlanmış nohutumuzu dökelim, damak tadınıza bakılırsa tuz, karabiber ve pul biber ekleyelim.
- Üzerine sıcak suyumuzu döküp suyunu çekene kadar pişirelim.
- Suyunu çekince sunum tabağımıza alalım.