semaver
New member
Nohutlu Ispanak Salatası Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 demet ıspanak
- 1 adet soğan
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Sıvıyağ
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- Tuz
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- Tuz
- 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 küçük mor soğan yoksa beyazda olur
- 1 kase sarımsaklı yoğurt
Not EkleTanımı Yazdır
- Öncelikle ıspanakları temizleyip doğrayarak bir bardak suda biraz haşlayalım.
- Haşlanan ıspanağı süzelim.
- Yemeklik doğradığımız soğanı tereyağı ve sıvı yağ ile kavuralım.
- İçerisine salça ve tuzu ekleyip kavuralım.
- Kavrulan soğanların içine suyunu sıktığımız ıspanağı ekleyip ıspanağı kavuralım.
- Öteki tarafta piyazlık doğradığımız soğanı tereyağında tuz ile kavuralım.
- İçerisine baharatlarını ekleyip nohutuda ek edelim. Kavuralım.
- Kavrulan ıspanağı sarımsaklı yoğurtla birlikte karıştırıp servis tabağına alalım.
- Üzerine kavrulmuş nohutu döküp isteğe bakılırsa maydanoz serpelim. Her masaya yakışacak lezzetli bir tanım denemenizi tavsiye ederim.