semaver
New member
Nohutlu Kabak Salatası Hem Salata Olarak Hem Meze Olarak Sofralara Renk Katacak Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 5 adet kabak
- 6 adet havuç
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- 1 çay bardağı konserve mısır
- Yarım demet dereotu
- 1 su bardağı süzme yoğurt
- 2 yemek kaşığı mayonez
- Tuz
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- Az karabiber
- İsteğe bağlı sarımsak
Not EkleTanımı Yazdır
- Havuç ve kabakları rendeleyin. Tavaya 2yemek kaşığı zeytinyağı ekleyip en evvel havuçları soteliyoruz.
- Akabinde kabağın suyunu sıkıp 2yemek kaşığı zeytinyağında soteliyoruz.
- Havuç ve kabağı birleştirip soğumaya bırakılır. Yoğurt ve karabiberi ekleyip karıştırın.
- Küçük bir tavaya zeytinyağını ek edip nohutları yavaşça soteliyoruz. Karabiber ve toz biber ekleyip havuç ve kabak karışımının üstüne ekliyoruz.
- İnce kıyılmış dereotu ve mısırıda ekliyoruz görselde paylaştım dilerseniz daha farklı da süsleyebilirsiniz. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun deneyip fotoğraf paylaşırsanız fazlaca sevinirim teşekkürler
