Nohutlu Tavuklu Pilav Tanımı

[Bendeniz]

Nohutlu Tavuklu Pilav Tanımı İçin Gereçler

• 3 su bardağı pirinç
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 5 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tuz
• 1 su bardağı haşlanmış nohut
• 6 su bardağı sıcak su
• 3 adet tavuk but
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber
• Yarım çay bardağın dan az sıvı yağ

Nohutlu Tavuklu Pilav Tanımı Yapılışı

Not EkleTanımı Yazdır

1. Uygun bir tavaya tavuk butlarını koyun ocağa alın tavanın kapağını kapatın kısık ateşte kimi birtakım çevirerek suyunu salıp çekene kadar pişirin.
2. Suyunu çektikten daha sonra baharatları ve sıvı yağını ek edin 5 dakika daha önlü artlı pişirin ocaktan alın.
3. Pilavını pişirmek için başka taraftan uygun bir tencereye sıvı yağ ve tereyağını koyun ocağa alın .
4. Üzerine yıkanmış süzülmüş pirinçi ek edin bir ölçü kavurun ,su ,tuz ve haşlanmış nohutu ek edin karıştırın .
5. Tencerenin kapağını kapatın suyunu çekene kadar pişirin.
6. Başka taraftan pişen tavuğu kemiklerinden ayırın.
7. Pişen pilavı servis tabağına alın üzerine tavukları koyun.Servise hazır afiyet olsun
   
   
   
   
   
   .