Ödemiş Köfte

[bencede]

Ödemiş Köfte Tanımı İçin Gereçler

• Yarım kilo kıyma
• 1 çay bardağı irmik
• 1 adet rendelenmiş soğan
• Kimyon
• Tuz karabiber
• Yarım çay bardağı su
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı toz biber
• Ekmek
• Domates
• Biber

Ödemiş Köfte Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Kıymayı, irmiği, rendelenmiş soğanı ve başka materyalleri ek edip, güzelce yoğuralım. Yoğrulan köfteleri parmak halini verip buzdolabında en az bir saat dinlendirelim.
2. Tavamızda biberleri ve domatesleri közleyelim tıpkı tavada köftelerimizi kızartalım köfte pişerken az sıvı yağ ekleyebilirsiniz.
3. daha sonrasında toz biberi ve tereyağını tavaya alıp, eritin. Ekmekleri bu karışımda alt üst edin servis tabağına alın tıpkı karışımda köfteleride alın tavayı sallayarak uygunca pişmelerini sağlayın.
4. Pişen köfteleri ekmeklerin üzerine yerleştirin köz biber ve köz domatesle servis edin.

Ödemiş Köfte Tanımı Fotoğraflı Yapılışı