Özel Sosu İle Lokum Üzere Süper Kanat Tanımı

[bencede]

Özel Sosu İle Lokum Üzere Süper Kanat Tanımı İçin Gereçler

• 1,500 gram tavuk kanat
• 5 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 silme yemek kaşığı domates salçası
• 4-5 yemek kaşığı soğuk su (Salçaya katılıp kıvamı cıvıltılarak karıştırılacak)
• 1 doluca yemek kaşığı bal
• 1 dolu yemek kaşığı soya sosu
• 1 tatlı kaşığı hardal sosu
• 2 diş ezilmiş sarımsak
• 1 doluca tatlı kaşığı tuz
• Yarım tatlı kaşığı karabiber
• Yarım tatlı kaşığı acı pul biber
• 1 tepeleme yemek kaşığı kırmızı toz biber
• 2-3 yemek kaşığı ketçap

Özel Sosu İle Lokum Üzere Süper Kanat Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Tavuk kanatları keskin bir bıçak ile kesip ayırıyoruz. Yıkamak isteyenler kesinlikle epeyce güzelce kurulamış ve tavukları büsbütün susuz bırakmış olmalılar.
2. Derince bir karıştırma kabı içine, ketçap hariç bütün materyalleri ekleyip karıştıralım. Kanatları içine ek edip yeterlice karıştıralım.
3. Üzerini örtüp, en az 3 saat buzdolabında dinlenmeye bırakalım (Süre 24 saate kadar uzatılabilir bilginize)
4. çabucak sonrasında dolaptan çıkarıp üstüne ketçap ekleyip tekrar uygunca karıştıralım.
5. Fırın kağıdı serilmiş tepsiye dizelim.
6. Evvelce ısınmış fansız, alt/üst ayarda ısıtılmış 210 derece fırının alttan ikinci rafında, 25 dk pişirelim. Gerisine tepsiyi orta rafa çıkarıp, 20 -25 dk daha güzelce kızarana dek pişirelim.
7. Fırından çıkan süper kanatlarımızı servis tabağına çıkaralım ve tepsi içerisinde kalan yağlı sosundan bir fırça ile alarak kanatlar üzerine sürelim arkasına servise hazırdır şifa olsun afiyetle.

Not: Fırınınız fazlaca süratli pişiriyorsa, dereceyi 200 dereceye ayarlayıp pişiriniz. ???????? Yanına, garnitürlü pirinç pilavı, patates püresi yada fırın patates, salata vs…. Eşliğinde servis edebilirsiniz.

Özel Sosu İle Lokum Üzere Mükemmel Kanat Tanımı Fotoğraflı Yapılışı