Omlet Börek Tanımı İçin Materyaller
- 3 yumurta
- Sucuk
- Kaşar peyniri
- 2 adet lavaş
- Küçük küçük doğradığımız sucukları tavada kısık ateşte biraz çeviriyoruz.
- Çırpılmış yumurta ve rendelenmiş karası bir kasede karıştırıyoruz. Farklı bir tava ya lavaşımızı yerleştiriyoruz
- Üzerine sucukları diziyoruz.
- Üzerine çırpılmış yumurta ve kaşar karışımını ekliyoruz kısık ateşte pişirmeye başlıyoruz bir iki dk daha sonra başka lavaşı da üzerine kapatıp kenarlarını birbirinin altına geçiriyoruz beş dk bu türlü pişirip test çeviriyoruz bir beş dk de bu türlü pişince yemeye hazır????.Mantar da soteleyip ekleyebilirsiniz olağanüstü olur.