Oreolu Cheesecake

[Leila]

Oreolu Cheesecake Tanımı İçin Gereçler

Tabanı için;

• 15 yahut 16 tane oreo
• 1 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı yahut margarin

Kreması için;

• 1 yumurta
• 200 gr labne peyniri
• 100ml krema
• Yarım su bardağı şeker
• Yarım yemek kaşığı un
• Yarım yemek kaşığı nişasta
• 4 yahut 5 tane oreo

Üzeri için;

• 100 ml krema
• 80 gr bitter çikolata

Oreolu Cheesecake Tanımı Yapılışı

Herkese merhabalar. Sizi çikolataya doyuracak cinsten bir cheesecake. Çokta lezzetli oldu hakikaten.

1. Öncelikle bisküvilerin kaymakları sıyrılır tereyağı eritilir ve ikisi bir arada robotta çekilir.
2. Muffin kalıbına koyulan kapsüllere birer yemek kaşığı paylaştırılır ve bardakla bastırılır. Dolaba koyulur.
3. Kreması için; Bütün gereçler el çırpıcısıyla çırpılır. Ben mikser kullanmıyorum.
4. 4 -5 tane oreo da kaymaklarımdan sıyrılıp un haline getirilip kremaya eklenir.
5. Karıştırılıp kalıplara eşit hisse edilir. Ben dolduruyorum kabarsada sönüyor zira.
6. 175 derecede yaklaşık 25 dk da pişti benimkiler.
7. Beyaz kalacak biçimde pişiriyoruz. Çabuk pişiyor aslına bakarsanız.
8. Soğumaya bırakıyoruz.
9. Kremayı ısıtıp çikolatayı ekleyip eriyene kadar karıştırıyoruz.
10. Cheesecakelerin üzerine döküyoruz. Afiyet olsun ????????.