Padişah Lokumu Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı toz şeker
- 3-4 yemek kaşığı kakao
- 5 su bardağı süt
- 1 paket kremşanti
- 1 su bardağı süt (Krem şanti için)
- 1 su bardağı hindistan cevizi
- 1 çay bardağı ufalanmış ceviz
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 40 gram paket çikolata
- 1 paket vanilya
Not EkleTanımı Yazdır
- Lokum kısmı için süt, şeker, un ve kakaoyu tencereye ekleyip ocağa alalım.
- Kaynayıncaya kadar orta ateşte daima karıştırarak pişirelim.
- Kaynamaya başlayınca 2 dk daha karıştırarak kaynatalım.
- Altını kapatınca içerisine 1 yemek kaşığı tereyağ isteğe nazaran 40 gram çikolata ve vanilini ekleyelim.
- Büyük dikdörtgen tepsimize yavaşça su çabucak sonrasında hindistan cevizini serpelim.
- Muhallebimizi hindistan cevizi serptiğimiz büyük uzunluk tepsimize dökelim ve spatula yardımı ile düzleştirelim.
- Soğuması için beklerken krem şantimizi hazırlayalım.
- Tatlımız büsbütün soğuduktan daha sonra krem şantiyi üzerine dökerek yayalım.
- Kremşantinin üzerine cevizimizi serpelim.
- Buzdolabında birkaç saat kadar beklettikten daha sonra enlemesine 1 modüle keselim ve dikebir daha 6 modül olarak keselim.
- Rulo biçiminde sararak servis tabağına alalım.
- Üzerini benmari metodu eritilmiş çikolata ve fındık modülleri ile süsledim sizde dilediğiniz üzere süsleyebilirsiniz.Afiyet olsun. ????????.