Pancar Yaprağı Sarması

[Leila]

Pancar Yaprağı Sarması Tanımı İçin Materyaller

• 1 kilo pancar yaprağı
• 2 soğan
• yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 tatlı kaşığı sumak
• karabiber
• kırmızı pul biber
• kırmızı toz biber
• bir tutam dere otu
• kuru nane
• tuz
• 1,5 su bardağı pirinç

Sosu için;

• 1 tatlı kaşığı salça
• 2 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı tereyağı

Pancar Yaprağı Sarması Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Öncelikle pirinçimizi yıkıyoruz.
2. Üzerine soğanlarımızı doğruyoruz.
3. ondan sonrasında öteki materyallerimizi ekliyoruz.
4. Bütün gereçlerimizi karıştırıyoruz. Ben iç harcımı pişirmiyorum çiğden sarıyorum.
5. Pancar yapraklarını kaynar suya batırıp 1 dakika tutup çıkartıyorum. sonrasındasında sarmaya başlıyorum.
6. Hepsini sardıktan daha sonra üzerine 3 su bardağı sıcak su ekleyip pişirmeye başlıyorum.
7. Pişmesine yakın tereyağlı sosumuzu hazırlayıp üzerine gezdirelim. Afiyet olsun.

Not: dilerseniz üzerine servis ederken sarımsaklı yoğųrt ekleyebilirsiniz.

Pancar Yaprağı Sarması Tanımı Fotoğraflı Yapılışı