Pancarlı Kırmızı Soğan Turşusu (Buda Benden Olsun Bir Günde Hazır)

[Bilgin]

Pancarlı Kırmızı Soğan Turşusu (Buda Benden Olsun Bir Günde Hazır) Tanımı İçin Materyaller

• 6-7 adet kırmızı kuru soğan
• 6 diş sarımsak
• 10 tane acı top biber
• 1 orta uzunluk pancar
• 1 yemek kaşığı dolusu kaya tuzu
• 1 çay bardağı sirke, hangi olursa
• 1 çay kaşığı limon tuzu

Pancarlı Kırmızı Soğan Turşusu (Buda Benden Olsun Bir Günde Hazır) Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır


Bu ortalar favori olan soğan turşusunu pratik hanım farkıyla denemenizi tavsiye ederim ????

1. Soğanların kabuklarını soyup, fazlaca ince olmayacak biçimde, halka yahut yarım halka olarak doğruyoruz.
2. Kavanozun tabanına 2 diş ikiye bölünmüş sarımsak, çizik atılmış( acısı çıksın diye) birkaç top biber ve soyulup küçük küçük doğranmış iki dilim kadar pancar,.
3. Sırasıyla, doğradığımız soğan, tekrar, sarımsak, biber pancar.
4. Kavanoz dolana kadar devam edip, üzerini sarımsak ve pancarla bitiriyoruz.
5. Tuz, limon tuzu, ve sirkeyi koyup, üzerine kaynar suyu döküyoruz.
6. Kaynattığımız yeni kapağı sıcak sıcak kavanoza, iki cins sola, daha sonra sağa hakikat çeviriyoruz.
7. Kavanozu karşıt çevirerek, bir kaç saat bekleyip düzeltiyoruz, bir günde hazır turşumuz. Deneyecek olanlara şimdiden kolay gelsin ????.

Pancarlı Kırmızı Soğan Turşusu (Buda Benden Olsun Bir Günde Hazır) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı