Pastırmalı Brüksel Lahanası

[Leila]

Pastırmalı Brüksel Lahanası Tanımı İçin Gereçler

• 500 gram brüksel lahanası
• 1 adet piyazlık doğranmış soğan
• 100gram pastırma
• Biraz zeytinyağ
• Biraz susam
• Tuz, karabiber

Haşlamak için:

• Gereğince su
• 1 tatlı kaşığı şeker

Pastırmalı Brüksel Lahanası Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Lahanaları güzelce yıkayıp üst yapraklarını kopararak temizliyoruz.
2. Sap kısmına bıçakla 2 kere çizik atıyoruz.
3. Bir tencereye gereğince su ve şekeri alıp kaynamaya bırakıyoruz.
4. Kaynayan suya lahanaları koyup 15 dk haşlıyoruz.
5. Farklı bir tavada soğanı az yağ ile kavuruyoruz.
6. Rengi yavaşça döndüğünde pastırmayı ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.
7. Haşlanan lahanaları da ek ediyoruz ve yarım su bardağı su ekleyip tavanın ağızını kapatarak 10 dk kısık ateşte pişiriyoruz.
8. En son susam ve baharatları ekleyip karıştırdıktan daha sonra servis tabağına alıyoruz.

Afiyet olsun ????.

Pastırmalı Brüksel Lahanası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı