Patates Dolgulu Tavuk Köfte

[bencede]

Patates Dolgulu Tavuk Köfte Tanımı İçin Malzemeler

Köftesi için;

• 1 paket tavuk göğsü
• 1 adet soğan
• 2 adet biber
• 2 diş sarımsak
• Galeta unu yahut bayat ekmek
• 1 tatlı kaşığı pulbiber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı köri
• 1 çay kaşığı kekik
• Maydanoz

Püresi için;

• 3 adet patates
• 1 çay bardağı kaşar rendesi
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı pulbiber

Sosu için;

• 1 yemek kaşığı salça
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1.5 su bardağı su

Patates Dolgulu Tavuk Köfte Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Patatesleri haşlayalım ezici ile ezip tuz, pulbiber ve kaşar rendesini ekleyip karıştıralım.
2. Köftesi için; tavuk göğsünü küp doğrayıp rondoya alalım öteki gereçleri de ekleyip rondodan çekelim.
3. Yoğurma kabına alıp güzelce yoğuralım. Elma büyüklüğünde kesimler alıp yuvarlayalım poşetin üzerinde biraz açıp kaseye yerleştirelim içine patates püresinden bir yemek kaşığı kadar koyalım. Poşet sayesinde uygunca kapatalım. Bütün köfteleri bu türlü hazırlayıp tepsiye dizelim.
4. Sos gereçlerini bir kasede karıştıralım,köftelerin üzerine dökelim.
5. Köfteler pişene kadar fırınlayalım.
   
   Afiyet olsun.

Patates Dolgulu Tavuk Köfte Tanımı Fotoğraflı Yapılışı