Patates Graten Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 4 adet patates
- 2 su bardağı süt
- 1 yemek kaşığı un
- 1.5 yemek kaşığı tereyağ
- 200 ml krema
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Not EkleTanımı Yazdır
- Patatesleri epeyce kalın olmayacak biçimde dilimleyelim soğuk suda bekletelim.
- Beşamel sosu hazırlayalım tereyağını uygun bir tencereye alalım eriyince içine unu ek edelim bir ölçü kavuralım sütü azar azar ek edelim topaklaşma olmadan fazlaca âlâ karıştıralım.
- Tuzunu karabiberi ek edelim kremayı ek edelim kaynayınca patateslerin üzerine eşit yayalım.
- 170 derece öncede ısınmış fırında ortalama 30 dakika pişirelim patatesler pişince üzerine kaşar peyniri serpiştirelim.
- tekrar peynirler eriyip üzeri kızarana kadar pişirelim. Sıcak tüketelim. Afiyetle.