Patates Kavurması

[Leila]

Patates Kavurması Tanımı İçin Gereçler

• 3 adet haşlanmış patates
• 1 büyük kuru soğan
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• Tuz, kuru nane, kırmızı toz biber, kekik
• 1 çay bardağı sıcak su

Patates Kavurması Tanımı Yapılışı

1. Yağları tencereye alıyoruz.
2. Yemeklik doğradığımız soğanı kavuruyoruz.
3. Salçaları ekliyoruz. Karıştırıyoruz.
4. Küp küp doğranmış patatesleri ek ediyoruz.
5. Tuz ve baharatları da ek ediyoruz. Karıştırıyoruz.
6. 5-6 dk daha sonra sıcak suyu ek ediyoruz.
7. Suyunu çekince ocağı kapatıyoruz.