Patates Köfte

[Leila]

Patates Köfte Tanımı İçin Gereçler

• 6-7 adet patates (Büyüklüğüne gore)
• 1 adet kuru soğan
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Tuz (Göz sonucu)
• Karabiber (Göz sonucu)
• Kuru maydanoz (Göz sonucu)
• Kuru nane (Göz sonucu)
• Kuru dereotu (Göz sonucu)
• Un (Göz sonucu)

Patates Köfte Tanımı Yapılışı

Not EkleTanımı Yazdır

1. Birinci evvel patateslerimiz soyulur ve yıkanır. çabucak sonrasında rende yardımı ile güzelce rendelenir.
2. sonrasındasında kuru soğan küçük küçük doğranıp başka materyallerle patateslerin içerisine eklenir ve karıştırılır.
3. kimi bazı epeyce katı hale gelmeyecek biçimde un eklenir ve artık yapmaya başlayabiliriz.
4. Yaklaşık 1 yemek kaşığı kadar bu karışımdan avcumuzun içerisine alınır ve öteki elimizle hafifçeçe bastırıyoruz ve kalınlığı 1 cm yada yarım cm olunca tavamıza yağımızı koyup kızdırıyoruz.
5. sonrasındasında bu yaptığımız karışımımızı koyup kızarana kadar kızartıyoruz ve artık hazır. Afiyet olsun. ????.