Patates Köftesi Çıtır Lezzette

[bencede]

Patates Köftesi Çıtır Lezzette Tanımı İçin Gereçler

• 5 adet orta uzunluk patates
• 1 su bardağı galeta unu
• 1 adet yumurta
• 3 kol yeşil soğan
• Çeyrek demet maydanoz
• 1 tatlı kaşığı salça
• 3 diş sarımsak
• 1,5 tatlı kaşığı pulbiber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı silme tuz
• Kullanılan su bardağı 250 ml

Köfteleri bulamak için

• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı galeta unu
• 1 çay bardağı un

Kızartmak için

• Sıvı yağ

Patates Köftesi Çıtır Lezzette Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır


Kahvaltıya sahura 5 çayına yemeklerde olağanüstü bir alternatif nefis lezzetlı dışı çıtır içi yumuşak şahane bir köfte.

1. Patatesler haşlanır soyulur ve rendelenir soğumaya bırakılır.
2. Maydanoz ve yeşil soğan incecik kıyılır patatese eklenir.
3. Galeta unu, baharatlar ,yumurta ve tuz ilavesiyle elle yoğurur biçimde karıştırılır.
4. Cevizden büyük kesimler alınır yassıltılır.
5. Evvel una daha sonra yumurtaya ve galeta ununa batırılır.
6. Kızgın yağda gerili önlü kızartılır servis tabağına alınır. Afiyet olsun.

Not:Köfteleri şekillendirirken elimiz yavaşça yağlanırsa daha kolay olur.

Patates Köftesi Çıtır Lezzette Tanımı Fotoğraflı Yapılışı