bencede
New member
Patates Köftesi Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 6 -7 adet patates
- 1 çay bardağı galeta unu
- 1 adet yumurta
- 1-2 kol taze soğan
- 2 diş sarımsak
- Göz sonucu tuz
- 1 çay kaşığı pulbiber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 su bardağı yağ kızartmak için
Not EkleTanımı Yazdır
- Patatesleri haşlayıp yeterlice eziyoruz.
- Akabinde galeta unu ekliyoruz.
- Yumurta ve baharatları ve yeşil soğanı ince ince kıyıp ekliyoruz ve uygunca yoğuruyoruz.
- 1 saat kadar dinlenmesi güzel oluyor tatları birbirine geçip dinlenen köfte hamuruna form verip yağda uygunca kızarıncaya kadar pişiriyoruz afiyet olsunnn.