Patates Kroket Tanımı İçin Gereçler
- 5 adet orta uzunluk patates
- 1 su bardağı galeta unu
- 1 su bardağı un
- 2 adet yumurta
- 100 gram kaşar
- Kızartmak için çokça yağ
- 1 tatlı kaşığı un
- Birinci işimiz patateslerimizi soyup ikiye bölüp yıkamak patateslerimizi tencereye alıp üzerini geçecek kadar suyumuzla dolduruyoruz. Tuzunu da ekleyip haşlıyoruz.
- Akabinde haşlanan patateslerimizi eziyoruz eziciniz yoksa ele hamur yoğurur üzere yoğurun.
- Elinizde poğaça açar üzere açıp içerisine küçük dilim halinde kestiğiniz kaşarı yerleştirip yuvarlayın.
- Daha sora bunları evvel una daha sonra çırptığınız yumurtaya akabinde da galeta ununa bulayıp dolapda bir ik saat dinlendirip bol kızgın yağda kızartıyoruz tadı şahane oluyor deneyenlere afiyet olsun????????.