semaver
New member
Patates Pastası Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 5 adet büyük uzunluk patates
- 5 adet havuç
- 2 diş sarımsak
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 çorba kaşığı mayonez
- Nane
- Karabiber
- Pulbiber
- Tuz
- Sıvıyağ
Not EkleTanımı Yazdır
- Patatesler haşlanır ve baharatlar ile karıştırılır, püre haline getirilir.
- Havuçlar sarımsak ile birlikte rendelenerek yumuşayana kadar kavrulur.
- Borcam yada kalıp olarak kullanacağınız rastgele bir kap içerisine patates üzerine havuçlar ve en üst kısma yoğurt sos ek edilerek servis edilir.
- İsteğe bağlı üzerine kornişon tursu, bezelye, kırmızı lahana turşusu vs. Ekleyerek renklendirilir.