Patates Püreli But

[bencede]

Patates Püreli But Tanımı İçin Materyaller

• 3 küçük patates
• 9 adet tavuk baget
• 1 su bardağı kaşar peyniri
• 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu
• 1 çay kaşığı tuz muskat kırmızı toz biber ve köri

Bulamak için;

• Un
• 2 adet yumurta
• Galeta unu

Kızartmak için;

• Sıvıyağ

Patates Püreli But Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Patatesler iri küplere bölünüp haşlanır.
2. Tavuklar önlü artlı yağsız tavada kızartılıp. 1 su bardağı su ile haşlanır.
3. Kaşar ile sıcak patates püre haline gelene kadar ezilir.
4. Haşlanan tavuklar kemiklerinden ayrılıp küçük küçük doğranır. Doğranan tavuklar pürenin içine atılır.
5. Kemikler atılmaz iki ucu temizlenir.
6. Püre ve tavuğun içine baharat ve tuz eklenip güzelce yoğrulur.
7. 9 kemik olduğundan 9 top yapılıp kemiğe püreyi baget hali verilir.
8. Buzdolabında dinlendirdikten daha sonra 2 yumurta bir kaba kırılıp çırpılır.
9. Bagetler evvel una daha sonra yumurtaya daha sonra galeta ununa bulanır.
10. Düzgünce kızan yağın ortasında önlü gerili kızartılır. Afiyet olsun.

Patates Püreli But Tanımı Fotoğraflı Yapılışı