semaver
New member
Patates Salatası Tanımı İçin Gereçler
- 7 tane orta uzunluk patates
- 1/4 (çeyrek) göbek marul
- Bir kaç yaprak yeşil soğan
- 2 havuç
- 2 kapya biber
- Yarım demet maydanoz
- 2 domates
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- Yarım tatlı kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 4 yemek kaşığı zeytinyağ
- 2 limon
- Öncelikle patatesi haşlıyoruz.
- Patatesler epeyce ezik olarak haşlanmıyacak doğranacak biçimde olacak hayli haşlanırsa ezilir.
- Havucu haşlayacaz.
- Haşlanan patatesi havucu doğruyoruz.
- Bunlar soğuduktan daha sonra üzerine marulu, maydanozu, kabuğu soyulmuş domatesi, kapya biberi doğuyoruz baharatlarını katıyoruz zeytinyağı katıyoruz.
- En son limon sıkıp son bir karıştırıp servis yapıyoruz.