Patates Yatağında Sebzeli Tavuk Kanat

[bencede]

Patates Yatağında Sebzeli Tavuk Kanat Tanımı İçin Malzemeler

• 1 kilo tavuk kanat
• 2 büyük patates
• 1 büyük kuru soğan
• 1 orta uzunluk kabak
• 2 orta uzunluk patlıcan
• 2 orta uzunluk domates
• 4 adet sivri biber
• 2 su bardağı sıcak su
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 tatlı kaşığı tuz

Tavuğu soslamak için;

• 1 çay kaşığı köri
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı toz biber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı pulbiber
• 1 çay kaşığı kekik
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Patates Yatağında Sebzeli Tavuk Kanat Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Öncelikle tavukları tek tek ortalarına bıçak ile çizikler atalım.
2. Büyük bir kabın içine tavuk ve başka baharatları,sıvı yağını alıp güzelce harmanlayalım ve 10 dakika buzdolabında dinlendirelim.
3. Kare borcama soyduğumuz patatesleri uzun uzun keselim ve borcama dizelim.
4. Üzerine kalın yuvarlak olacak biçimde soğanlarımızı keselim ve dizelim.
5. Doğradığımız kabak,patlıcan,domatesleri de dizelim ve biberleri de kenarlarına dizelim.
6. Bir kabın içine salça,tuz ve sıcak suyumuzu ek edip salçamızı eritelim ve borcamımıza her tarafına yayalım.
7. En son dinlenen tavuklarımızı sıralı olacak biçimde dizdikten daha sonra öncesinden ısıtılmış 190 derecedeki fırınımıza verelim. Servise hazır,. Afiyet olsun ????????.

Patates Yatağında Sebzeli Tavuk Kanat Tanımı Fotoğraflı Yapılışı