Patatesli Fırında Musakka

[bencede]

Patatesli Fırında Musakka Tanımı İçin Malzemeler

• 4 adet orta uzunluk patates
• 2 adet patlıcan
• 1 kase kıyma
• 4 adet yeşil biber
• 1 adet kuru soğan
• 2 diş sarımsak
• Göz sonucu tuz

Sosu için

• 1,5 yemek kaşığı domates salça su
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 3,5 su bardağı kaynar su

Üzerine dizmek için

• 2 adet kapya biber

Kızartmak için

• Bol yağ

Patatesli Fırında Musakka Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Öncelikle patatesleri yarım yarım doğrayalım ve kızgın yağda kızartalım.
2. sonrasındasında patlıcanları yuvarlak doğrayıp kızartalım.
3. Kıymayı tavaya alalım.
4. Üzerine küp doğradığımız soğanları küçük doğradığımız sarımsağı katıp 2 yemek kaşığı yağda kavuralım, bu kademede biberleri isteğe bağlı doğrayıp katalım ve kavuralım.
5. Önce tavaya patatesleri dizelim çabucak sonrasında kıymalı harcımızı dökelim ve patlıcanları dizelim.
6. Halka halka doğradığımız biberleri dizelim ve bi kapta salça tuz ve suyu karıştırıp yemeğimizin üzerine dökelim.
7. Ekstra yağ kullanmadım kızartarak yaptığımız için, max ayarda kontürollü biçimde evvel alt ayarda pişirdim, pişmesine yakın alt üst ayarda kontürollü pişirdim deneyeceklere afiyet olsun.

Patatesli Fırında Musakka Tanımı Fotoğraflı Yapılışı