Patatesli Graten Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
Patatesli Graten Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
- 10-15 adet patates benim patatesler küçüktü
- 5 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çeyrek tatlı kaşığı tuz tuzunu kendinize bakılırsa ayarlıya bilirsiniz
- Kaşar peyniri
- 5 yemek kaşığı un kaşık tepeleme olmasın
- 5 su bardağı süt klasik su bardağı
- 1 çeyrek tatlı kaşığı tuz tuzunu ayarlıya bilirsiniz
- 5 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay kaşığının ucuyla karabiber
Not EkleTanımı Yazdır
- Patatesleri yuvarlak biçimde doğrayalım İçine tuzunu, karabiberini, sıvı yağını, koyalım karıştıralım. Kare borcama dökelim ve fırına atalım. 40, dakika pişirelim.
- Üzerine Beşamel sosunu dökelim ve rendelenmiş kaşar peyniri koyalım. Kızarınca fırından çıkaralım. Servis yapalım.
- Beşamel sosu için 5 yemek kaşığı sıvı yağ ve tereyağını tavada eritelim. Üzerine unu koyup biraz kavuşalım. Pembeleşmesin az kavurun.
- 5 bardak süt, tuz, ve karabiberini koyun ve çırpın topaklanmasın.
- Ocağa alalım kaynayana kadar karıştıralım.
- Kaynadıktan daha sonra altını kapatalım. Patateslerimizin üzerine dökelim. Rendelenmiş kaşar peynirinide koyalım kızarana kadar pişirelim.
Patatesli Graten Tanımı Fotoğraflı Yapılışı