Patatesli Ispanaklı Mantarlı Graten

[Leila]

Patatesli Ispanaklı Mantarlı Graten Tanımı İçin Materyaller

• 3 adet patates
• Yarım kilo ıspanak
• Yarım kilo mantar
• Tuz

Sosu için;

• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 3 yemek kaşığı un
• 3 su bardağı süt
• Tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• Kaşar rendesi

Patatesli Ispanaklı Mantarlı Graten Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Mantarları temizleyip derin bir tavaya aldım. 2 yemek kaşığı sıvı yağ ekledim. Üzerine temizleyip doğradığım ıspanakları ve tuzu ek edip kavurdum.
2. Patatesleri ince dilimleyip borcama dizdim. Üzerine kavurduğu ıspanak mantar karışımını döktüm.
3. Sosu için tereyağı tavaya aldım unu ekleyip kavurdum. Sütü tek seferde ek ettim. Tuz ve karabiberi ek edip yoğunlaşana kadar daima çırptım. Göz göz olunca altını kapattım.
4. En üste sosu yeterlice yaydım. 200 derece fırında 20 dakika pişirdim. Üstüne kaşar rendesi serptim denetimli biçimde pişirdim. Ilıyınca servis yaptım. Deneyeceklere afiyet olsun????

Patatesli Ispanaklı Mantarlı Graten Tanımı Fotoğraflı Yapılışı