Patatesli Mantar Sote Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 adet patates
- 1 adet kuru soğan
- 1 adet kapya biber
- 4 -5 adet süs biberi
- 1 adet domates
- 300 gram mantar
- Kara biber
- Kırmızı toz biber
- Pul biber ( isteğe bağlı)
- Tuz
- Kekik
- Kaşar peyniri (isteğe bağlı)
Not EkleTanımı Yazdır
- birinci vakit içinderda patateslerimizi küp küp doğruyoruz.
- Tavamızı alıp üç yemek kaşığı zeytinyağ ile kavuruyoruz .
- Patateslerimiz pişerken soğanımızı yemeklik doğrayıp içine ekliyoruz ,tek tek başka malzemelerimizde doğruyoruz.
- Evvel biberimizi çabucak sonrasında mantarımızı ek edip güzelce soteliyoruz. Baharatlarımızı ekliyoruz ,mantar yavaşça pişmeye yakın küçük küçük doğradığınız domatesimizi ek ediyoruz.
- Çok az su ekleyip kapağını kapatıp kısık ateşte pişiriyoruz.
- Dilerseniz en son servis yaparken üzerine kaşar peyniri rendeleyebilirsiniz şimdiden deneyeceklere afiyet olsun.