Patatesli Nefis Patlıcan Yemeği

[Leila]

Patatesli Nefis Patlıcan Yemeği Tanımı İçin Gereçler

• 2 adet patlıcan
• 2 adet patates
• 1 adet kuru soğan
• 5 adet çeri domatez
• 2 adet yeşil biber
• 4 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay bardağının yarısı sıvı yağ
• 5 bardak kaynar su

Patatesli Nefis Patlıcan Yemeği Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Patlıcanı soyup tuzlu suda 10dakika bekletelim daha sonra yuvarlak biçimde doğrayalım.
2. Tıpkı biçimde patatesleride yuvarlak doğrayalım.
3. Kuru soğanı küçük doğrayıp tencereye alalım.
4. Üzerine sıvı yağı koyup ocağa alıp orta ateşte kavuralım.
5. Biber domates ve sarımsağı ek edip yeniden kavurmaya devam edelim.
6. Salçayı koyup birazda o denli kavurup üzerine patates ve patlıcanı koyup karıştıralım.
7. Sıcak suyunu ek edip orta ateşte pişirelim.
8. 10 dakika bekleyip servis yapabilirsiniz afiyet olsun.

Patatesli Nefis Patlıcan Yemeği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı