semaver
New member
Patatesli Taze Fasulyeli Salata Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 250 gr fasulye
- 1 büyük patates
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
- Tuz
- Karabiber
- 1 çay bardağı kadar sıcak su
- Sarımsaklı yoğurt
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- Yarım çay kaşığı pul biber yahut toz biber
Not EkleTarifi Yazdır
- Bir tavaya sıvı yağ soğan sarımsak ve süt doğranmış fasulyeleri koyup kavurun sonrasındasında rengi dönen fasulyeyi kapağı kapalı olarak biraz daha kavurun.
- Ardımdan küp doğranmış patatesleri ve tuzunu karabiberini son olarak da bir çay bardağı suyunu ek edip karıştırıp kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirmeye bırakın orta ara pişip pişmediğini denetim edin.
- Piştikten daha sonra uygun bir servis tabağına alın sarımsaklı yoğurt hazırlayıp ılınmış olan salatanın üzerine gezdirin küçük bir sos tavasına sıvı yağ koyup, kızdırıp, içine istediğiniz baharatları atıp, yoğurtlu salatamızın üzerine dökün. Şimdiden afiyet olsun
.
