Patatesli Ve Patlıcanlı Meze (Kızartmadan)

[semaver]

Patatesli Ve Patlıcanlı Meze (Kızartmadan) Tanımı İçin Malzemeler

• 4 adet patlıcan
• 3 adet patates
• 2 diş sarımsak
• Tuz
• 1 yemek kaşığı mayonez
• Süzme yoğurt

Üzeri için;

• Tereyağ
• Pulbiber

Patatesli Ve Patlıcanlı Meze (Kızartmadan) Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Patlıcanları küp küp doğrayıp tuzlu suyun ortasında biraz bekletiyoruz.
2. Ardından patatesleride tıpkı biçimde doğrayıp hepsini az zeytinyağı ile karıştırıyoruz.
3. Yağlı kağıt serili tepsiye döküyoruz.
4. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişiriyoruz orta ara kaşıkla karıştırmanızı tavsiye ediyorum.
5. Patlıcanlar ve patatesler soğuduktan daha sonra yoğurt,sarımsak ve mayonez ile karıştırıp servis tabağına alıyoruz.
6. Üzerine tereyağ ve pulbiber karışımını döküyoruz.

Afiyet şeker olsun

.

Patatesli Ve Patlıcanlı Meze (Kızartmadan) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı