Patatesten Karnıyarıkmı Olur Demeyin Fırında Patates Karnıyarık

[bencede]

Patatesten Karnıyarıkmı Olur Demeyin Fırında Patates Karnıyarık Tanımı İçin Gereçler

• 4 adet patates
• Sıvı yağ

İç harcı için;

• 150 gram kıyma
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 2 adet yeşilbiber
• 1 adet kapya biber
• 2 adet domates
• 1 tatlı kaşığı salça
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber
• Kekik

Sosu için:

• Yarım yemek kaşığı salça
• 1 su bardağı sıcak su

Üzeri için:

• Maydanoz
• 2 adet yeşil biber
• 1 adet domates

Patatesten Karnıyarıkmı Olur Demeyin Fırında Patates Karnıyarık Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Tavaya kıymayı alarak kavurmaya başlayalım.
2. Üzerine sıvı yağ, doğranmış soğan, sarımsak ekleyerek kavurmaya devam edelim.
3. Akabinde yeşilbiber ve kapya biberi ekleyerek kavurmaya devam edelim.
4. Doğranmış domates, salça, tuz, karabiber, pul biber ve kekik ekleyip karıştıralım.
5. 5-6 dakika kavurduktan daha sonra ocaktan alalım.
6. Patatesleri soyalım ve ortadan ikiye bölelim ve içlerini kaşık sayesinde boşaltalım.
7. 5 dakika suda bekletelim.
8. Tavaya yağı alalım kızınca patatesleri tavaya alalım ve her yerini kızartana kadar çevirelim.
9. Akabinde borcama patatesleri dizelim.
10. Hazırladığımız iç harcı patateslerin ortasına yerleştirelim.
11. Üzerlerine domates, biber ve maydanozu dizelim.
12. Sosunu hazırlayıp borcama gezdirelim.
13. Evvelce ısıtılmış 190 derece fırında 25 dakika pişirelim. Yemeğimiz servise hazır. Afiyet olsun.

Patatesten Karnıyarıkmı Olur Demeyin Fırında Patates Karnıyarık Tanımı Fotoğraflı Yapılışı