Patlıcan Salatası

[semaver]

Patlıcan Salatası Tanımı İçin Materyaller

• 2 adet patlıcan
• 2 kapya biber
• 1 tutam maydanoz
• Az ölçü dereotu
• Zeytinyağı
• Üzüm sirkesi
• 1 diş sarımsak
• Tuz

Patlıcan Salatası Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Patlıcan ve biberi fırında 200 derecede 40 dk yumuşayana kadar közlüyoruz.
2. Maydanoz ve az ölçü dereotunu ince kıyıyoruz.
3. Közlenen biber ve patlıcanın kabuklarını soyup ince kıyıyoruz.
4. Hepsini kaba alıp karıştırıyoruz.
5. Damak zevkimize nazaran sirke, zeytinyağı, sarımsak ve tuz koyup harmanlıyoruz.
6. Soğuk yahut ılık servis ediyoruz. Afiyet olsun.

Patlıcan Salatası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı